jauheliha-perunasoselaatikko

ainekset

• 400 g naudanjauhelihaa
• 1 rkl öljyä
• 2 kpl sipulia
• 2 kpl tomaattia
• 2.5 dl lihalientä
• ½ tl timjamia
• 1 rkl persilja
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 5 kpl perunaa
• 1 rkl voita

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 200°C astetta. Valmista perunasose.
2. Ruskista jauheliha öljyssä. Poista pannulta ja laita sivuun.
3. Freesaa silputut sipulit kunnes ne on pehmenneet.
4. Lisää lihaliemi, yrtit ja mausteet.
5. Nosta liha takaisin paistinpannulle ja jatka kypsentämistä vielä noin 5 minuuttia.
6. Siirrä kaikki ainekset uunivuokaan.
7. Päällystä liha perunamuusilla. Laita pinnalle viipaloidut tomaatit.
8. Paista 200°C uunissa 30-40 minuuttia.