Jauhelihakastike riisille

ainekset

• 400 g pirkka naudan jauhelihaa 10%
• 66 g purjoa
• 155 g punaista paprikaa
• 12 g oliiviöljyä
• 17 g voita
• 400 g tomaattimurskaa
• 1 mm garam masala
• 1 mm mustapippuria
• 2 mm suolaa
• 1 mm cayennepippuria

valmistusohje

1. Pilko paprika ja purjo paloiksi.
2. Lämmitä oliiviöljy paistinpannulla.
3. Lisää vihannekset pannulle ja freesaa niitä pehmeämmiksi.
4. Lisää sekaan jauheliha. Paista ruskeaksi.
5. Lisää tomaattimurska ja mausteet.
6. Sulata lopuksi voi sekaan.
7. Anna poreilla noin 10 min.