Jauhelihakastike riisille

Yksinkertainen vähän intilaista makua sisältävä kastike. Maistu aika hyvälle.
-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen17 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
ainekset
- 400 g pirkka naudan jauhelihaa 10%
- 66 g purjoa
- 155 g punaista paprikaa
- 12 g oliiviöljyä
- 17 g voita
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 mm garam masala
- 1 mm mustapippuria
- 2 mm suolaa
- 1 mm cayennepippuria
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Pilko paprika ja purjo paloiksi.
- Lämmitä oliiviöljy paistinpannulla.
- Lisää vihannekset pannulle ja freesaa niitä pehmeämmiksi.
- Lisää sekaan jauheliha. Paista ruskeaksi.
- Lisää tomaattimurska ja mausteet.
- Sulata lopuksi voi sekaan.
- Anna poreilla noin 10 min.
Kommentit