Jauhelihakastike riisille

jauhelihakastike ja riisi lautasella

Yksinkertainen vähän intilaista makua sisältävä kastike. Maistu aika hyvälle.

  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    17 min
  • kaiken kaikkiaan
    25 min

ainekset

  • 400 g pirkka naudan jauhelihaa 10%
  • 66 g purjoa
  • 155 g punaista paprikaa
  • 12 g oliiviöljyä
  • 17 g voita
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 1 mm garam masala
  • 1 mm mustapippuria
  • 2 mm suolaa
  • 1 mm cayennepippuria
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Pilko paprika ja purjo paloiksi.
  2. Lämmitä oliiviöljy paistinpannulla.
  3. Lisää vihannekset pannulle ja freesaa niitä pehmeämmiksi.
  4. Lisää sekaan jauheliha. Paista ruskeaksi.
  5. Lisää tomaattimurska ja mausteet.
  6. Sulata lopuksi voi sekaan.
  7. Anna poreilla noin 10 min.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5