jauhelihakeitto

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
ainekset
- 3-4 kpl perunaa
- 1 kpl porkkana
- 1 kpl lehtisellerin varsi
- 2 rkl kevätsipulia
- 6 dl vettä
- 1 kpl lihaliemikuutio
- 200 g jauhelihaa
- 1 kpl sipuli
- 1 rkl voita tai öljyä
- ½ tl suolaa
- ¼ tl pippuria
- 2 kpl persiljan oksaa
-
2
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja kuutioi perunat ja porkkana.
- Viipaloi ohuesti lehtisellerin varsi.
- Kiehauta vesi ja liemikuutio. Lisää kasvikset.
- Anna kiehua n.10 minuuttia.
- Sillä välin paista jauheliha ja hienonnettu sipuli.
- Lisää liha-sipuliseos keittoon ja jatka keittämistä vielä 5-6 minuuttia.
- Tarkista kasvisten kypsyys ja maku, lisää mausteita tarvittaessa.
- Pilko persilja keiton pinnalle.
- Voit tarjoilla keiton kanssa juustoraastetta tai ruokajukurttia.
Kommentit