Jauhelihapasta

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 300 g pastaa
- 300 g naudan jauhelihaa
- 1 prk tomaattimurskaa
- 1 kpl sipuli
- 1 kpl porkkana
- 1 kpl juuriselleri
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 2 rkl voita
- 1 tl vehnäjauhoja
- 2 dl lihalientä
- 1 rkl oreganoa
- ¼ tl timjamia
- ½ tl suolaa
- ¼ tl pippuria
- 3 rkl parmesaaniraastetta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Hienonna kuorittu sipuli.
- Paloittele porkkana hyvin pieniksi kuutioiksi.
- Kuori ja raasta juuriselleri karkealla terällä.
- Kuullota vihannekset voissa.
- Lisää joukkoon jauheliha ja kuullota kullanruskeaksi.
- Ripottele jauhot jauhelihojen päälle samalla sekoittaen.
- Lisää joukkoon tomaattimurska, lihaliemi, hienonnetut valkosipulinkynnet ja mausta yrttimaustein.
- Hauduta kastiketta alhaisella lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia.
- Lopuksi maista ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
- Keitä pasta paukkauksen ohjeen mukaan. Yhdistä pasta ja kastike. Anna kiehua vielä muutaman minuutin.
kaloreita | 1436.0 kcal | 359.0 kcal |
---|---|---|
rasvaa | 70.1 g | 17.53 g |
hiilihydraatteja | 116.8 g | 29.2 g |
proteiini | 81.7 g | 20.43 g |
koko ruoka | annos |
Kommentit
Oon pitkään miettiny mikä juttu multa jauhelihapastasta puuttuu ja tätä lukiessa muistin: porkkanapa hyvinkin. Hyvvee :) hyvä resepti muutenki!
Hyvää pastaa
Todella hyvää ruokaa sain tehtyä tällä reseptillä joten kokeilkaa :))
Tämä oli kyllä parasta jauhelihasoossia pitkään aikaan!