jauhelihapasta uunissa

jauhalihepastavuoka

  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    45 min
  • kaiken kaikkiaan
    1 tuntia, 0 min

ainekset

  • 1 kpl sipuli
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 400 g sika-nautajauhelihaa
  • 500 g gnocchi pastaa
  • 2 rkl ruokaöljyä
  • 20 g voita
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 100 g koskenlaskijajuustoa
  • 4 dl kevytmaitoa
  • 2 kpl kananmunaa
  • 1/2 mm pippuria
  • 1/2 mm caeynnepippuria
  • 1/2 tl salviaa
  • 1/2 tl rosmariinia
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Laita uuni päälle 180°C. Voitele uunivuoka voilla.
  2. Keitä pasta suolatussa vedessä melkeen kypsäksi.
  3. Silppua sipuli ja valkosipulit.
  4. Kuullota sipulit ruokaöljyssä.
  5. Lisää sekaanjauheliha ja ruskista se.
  6. Lisää tomaattimurska ja mausteet jauhelihan sekaan.
  7. Yhdistä pastakastike gnocchien kanssa.
  8. Kaada ainenekset vuokaan.
  9. Sekoita munamaito ja kaada sekin vuokaan.
  10. Pilko pinnalle vielä noin 100 g koskenlaskijajuustoa.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5