Tomaattinen jauhelihapasta uunissa

jauhalihepastavuoka
4 1 1 5

Ainekset

  • 1 kpl sipuli
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 400 g sika-nautajauhelihaa
  • 500 g gnocchi pastaa
  • 2 rkl ruokaöljyä
  • 20 g voita
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 100 g koskenlaskijajuustoa
  • 4 dl kevytmaitoa
  • 2 kpl kananmunaa
  • 1/2 mm pippuria
  • 1/2 mm caeynnepippuria
  • 1/2 tl salviaa
  • 1/2 tl rosmariinia
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Laita uuni päälle 180°C. Voitele uunivuoka voilla.

  2. 2

    Keitä pasta suolatussa vedessä melkeen kypsäksi.

  3. 3

    Silppua sipuli ja valkosipulit.

  4. 4

    Kuullota sipulit ruokaöljyssä.

  5. 5

    Lisää sekaanjauheliha ja ruskista se.

  6. 6

    Lisää tomaattimurska ja mausteet jauhelihan sekaan.

  7. 7

    Yhdistä pastakastike gnocchien kanssa.

  8. 8

    Kaada ainenekset vuokaan.

  9. 9

    Sekoita munamaito ja kaada sekin vuokaan.

  10. 10

    Pilko pinnalle vielä noin 100 g koskenlaskijajuustoa.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5