jauhelihapasta uunissa

ainekset

• 1kplsipuli
• 2kplvalkosipulinkynttä
• 400gsika-nautajauhelihaa
• 500ggnocchi pastaa
• 2rklruokaöljyä
• 20gvoita
• 400gtomaattimurskaa
• 100gkoskenlaskijajuustoa
• 4dlkevytmaitoa
• 2kplkananmunaa
• 1/2mmpippuria
• 1/2mmcaeynnepippuria
• 1/2tlsalviaa
• 1/2tlrosmariinia

valmistusohje

1. Laita uuni päälle 180C. Voitele uunivuoka voilla.
2. Keitä pasta suolatussa vedessä melkeen kypsäksi.
3. Silppua sipuli ja valkosipulit.
4. Kuullota sipulit ruokaöljyssä.
5. Lisää sekaanjauheliha ja ruskista se.
6. Lisää tomaattimurska ja mausteet jauhelihan sekaan.
7. Yhdistä pastakastike gnocchien kanssa.
8. Kaada ainenekset vuokaan.
9. Sekoita munamaito ja kaada sekin vuokaan.
10. Pilko pinnalle vielä noin 100 g koskenlaskijajuustoa.