jauhelihapasta uunissa

-
valmistelu15 min
-
kypsentäminen45 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 0 min
ainekset
- 1 kpl sipuli
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 400 g sika-nautajauhelihaa
- 500 g gnocchi pastaa
- 2 rkl ruokaöljyä
- 20 g voita
- 400 g tomaattimurskaa
- 100 g koskenlaskijajuustoa
- 4 dl kevytmaitoa
- 2 kpl kananmunaa
- 1/2 mm pippuria
- 1/2 mm caeynnepippuria
- 1/2 tl salviaa
- 1/2 tl rosmariinia
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Laita uuni päälle 180°C. Voitele uunivuoka voilla.
- Keitä pasta suolatussa vedessä melkeen kypsäksi.
- Silppua sipuli ja valkosipulit.
- Kuullota sipulit ruokaöljyssä.
- Lisää sekaanjauheliha ja ruskista se.
- Lisää tomaattimurska ja mausteet jauhelihan sekaan.
- Yhdistä pastakastike gnocchien kanssa.
- Kaada ainenekset vuokaan.
- Sekoita munamaito ja kaada sekin vuokaan.
- Pilko pinnalle vielä noin 100 g koskenlaskijajuustoa.
Kommentit