Jauhelihaperunavuoka

ainekset

• 400 g jauhelihaa
• 5-6 kpl perunaa
• 1 kpl sipuli
• 1 tl suolaa
• 1 tl pippuria
• ½ tl cayannepippuria
• 1.5 dl maitoa
• 1 dl kermaa
• 2 rkl voita

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 200°C. Pese, kuori ja viipaloi perunat noin ½ cm paksuiksi viipaleiksi. Voitele sopivan kokoinen uunivuoka.
2. Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli paistinpannussa.
3. Lisää mausteet.
4. Lado perunat voideltuun uunivuokaan jauhelihan kassa kerroksittain.
5. Kaada sekaan maito ja kerma. Käytä sen verran että saat perunan ja jauhelihan juuri ja juuri peittymään. Voi myös käyttää vettä osana nestettä.
6. Laita pari nokaretta voita pinnalle ja vuoka uuniin.
7. Paista noin 20 - 30 min. Kunnes jauhelihaperunavuoka on valmista.