Jauhelihapihvit

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
ainekset
- 500 g jauhelihaa
- 2 rkl perunajauhoja
- 1 tl suolaa
- ½ tl valkopippuria
- ½ tl hienonnettuna neilikoita
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 kpl munaa
- 1 dl kerma
- 5 rkl voita paistamiseen
- 5 kpl sitruunaviipaletta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita jauheliha, mausteet, suola ja sitruunamehu.
- Lisää munat yksitellen vatkaten.
- Lisää kerma vähitellen koko ajan sekoittaen, kunnes murekeseos on tasaista ja notkeaa.
- Kostuta kädet kylmällä vedellä ja tee murekeseoksesta 4 pihviä.
- Paista pihvit rasvassa kummaltakin puolelta kauniin ruskeiksi, n.8-10min.
- Koristele sitruunaviipaleilla.
Kommentit