jauhelihapihvit fetajuustolla

ainekset

• 600 g jauhelihaa
• 1 kpl sipuli
• 1 rkl vaaleaa sinappia
• 1 dl creme fraiche
• suolaa
• pippuria
• 75 g fetajuustoa
• voita+öljyä paistamiseen

valmistusohje

1. Kuori ja raasta sipuli.
2. Sekoita jauheliha, sipuliraaste, sinappi ja creme fraiche, suola ja pippuri tasaiseksi taikinaksi.
3. Muotoile taikinsta pieniä pihvejä.
4. Leikkaa fetajuusto ohuiksi viipaleiksi ja työnnä feta viipaleita pihvien sisään ja nipistä aukko kiinni.
5. Paista pihvit miedolla lämmöllä molemmin puolin n.3-4 minuuttia, kunnes saavat kauniin värin.