Jauhelihapihvit sieni täytteellä

ainekset

• 400 g jauhelihaa
• 1 dl korppujauhoja
• 1 dl kermaa
• 1 kpl muna
• suolaa
• pippuria

• täyte:

• ½ sipulia (tai pieni sipuli)
• n.100 g sieniä (mitä sattuu olemaan)

valmistusohje

1. Sekoita korppujauhot ja kerma, anna turvota hetki.
2. Lisää muna ja mausteet sekä jauheliha.
3. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Pilko sipuli ja sienet, kuullota niitä hetki.
5. Muotoile jauheliha taikinasta neljä isoa pihviä.
6. Jaa täyte pihveille ja käännä tiiviisti kaikki reunat kiinni.
7. Paista pannulla kauniin ruskeiksi n.8-10 min.