Jauhelihapiirakat voitakinalalla

ainekset

• 450gjauhelihaa
• 2kplsipuli
• 3kplkananmunaa
• 3rklkermaviiliä
• 1rkltilliä
• ½tlsuolaa
• ¼tlpippuria
• 8kplvoitaikinalevyjä

valmistusohje

1. Ruskista jauheliha, sipulit ja valkosipuli keskilämmöllä isossa paistinpannussa.
2. Keitä kaksi kananmunaa.
3. Sekoita kananmunat, kermaviili, tilli, suola ja pippuri lihaseokseen. Anna täytteen viilentyä kokonaan.
4. Esilämmitä uuni 200°C.
5. Kauli voitaikinasta, kevyesti.
6. Laita täytetty piirakoille.
7. Painele reunat kiinni.
8. Voitele pinnat rikotulla kananmunalla.
9. Paista jauhelihapiirakoita 15-20 minuuttia tai kunnes ne on saanut hyvän ruskean värin.