Jauhelihasalaatti

-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
- 1 dl vaaleeta riisiä
- 200 g jauhelihaa
- 1 kpl punainen sipuli
- 1 kpl valkosipulin kynsi
- ½ tl cayennepippuria
- 2 kpl tomaattia
- 1 kpl avokado
- 1 kpl jäävuorisalaatti
- 1 dl cheddarjuustoa
- 1 dl kermaviiliä
- 1 rkl tuoretta korianteria
- 100 g tortillalastuja
-
2
annosta
+
valmistusohje
- Keitä riisi kypsäksi.
- Silppua sipuli ja valkosipuli. Ruskista sipulit öljyssä. Lisää jauheliha, cayennepippuri. Paista kunnes liha on kypsää.
- Leikkaa tomaatit, avokado ja salaatti paloiksi. Yhdistä vihannekset, riisin ja jauhelihan kanssa salaattiastiaan.
- Yhdistä kermaviili ja silputtu korianteri.
- Tarjoa salaatti kermaviilin ja tortillalastujen kanssa.
Kommentit