Jauhelihasalaatti

ainekset

• 1dlvaaleeta riisiä
• 200gjauhelihaa
• 1kplpunainen sipuli
• 1kplvalkosipulin kynsi
• ½tlcayennepippuria
• 2kpltomaattia
• 1kplavokado
• 1kpljäävuorisalaatti
• 1dlcheddarjuustoa
• 1dlkermaviiliä
• 1rkltuoretta korianteria
• 100gtortillalastuja

valmistusohje

1. Keitä riisi kypsäksi.
2. Silppua sipuli ja valkosipuli. Ruskista sipulit öljyssä. Lisää jauheliha, cayennepippuri. Paista kunnes liha on kypsää.
3. Leikkaa tomaatit, avokado ja salaatti paloiksi. Yhdistä vihannekset, riisin ja jauhelihan kanssa salaattiastiaan.
4. Yhdistä kermaviili ja silputtu korianteri.
5. Tarjoa salaatti kermaviilin ja tortillalastujen kanssa.