Jauhemaksakastike

ainekset

• 3 rkl voita
• 300 g jauhettua maksaa
• 2 kpl porkkanaa
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 6 kpl kuivattua luumua
• 2 dl vettä
• 2 dl kermaa
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 2 rkl persiljaa

valmistusohje

1. Kuumenna voi pannussa.
2. Lisää maksa ja kypsennä se ryynimäiseksi seokseksi.
3. Raasta porkkanat.
4. Leikkaa luumut pieniksi paloiksi.
5. Lisää pannuun porkkanat, luumut sekä jauhot, sekoita.
6. Lisää neste sekä mausteet, keitä 5 min.
7. Tarjoa keitetyn spagetin tai pastan kanssa.