Jauhemaksapihvit

ainekset

• 400 g jauhettua maksaa
• 2 sipulia
• 4 perunaa
• suolaa
• pippuria
• 2 rkl voita
• 1-2 dl kermaa

valmistusohje

1. Kuori perunat ja sipulit ja raasta ne hienoksi.
2. Sekoita kaikki aineet kulhossa ja lisää mausteet.
3. Sulata rasva paistinpannussa ja nosta taikinaa pannulle ruokalusikalla.
4. Paista pihvit molemmilta puolilta.
5. Nosta pihvit pois ja kaada pannulle kerma.
6. Kiehauta ja tarkista kastikkeen maku, lisää mausteita tarvittaessa.
7. Tarjoile keitettyjen perunoiden ja kaalipuolukkasalaatin kanssa.