Jouluiset pikkuleivät

ainekset

• 3.5 dl voita
• 2 dl fariinisokeria
• 2 dl melassia
• 1 kpl kananmuna
• 9 dl vehnäjauhoa
• ¼ tl suolaa
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl kanelia
• 1 tl neilikkaa
• ½ tl muskottipähkinää

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 175°C.
2. Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita joukkoon melassi ja kananmuna.
3. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne melassi-kananmunasekoitukseen.
4. Kauli taikina hieman jauhotulle alustalle. Painele pikkuleipämuoteilla haluamasi muotoisia kuvioita.
5. Paista uunissa noin 10-12 minuttia.