juureskiusaus

ainekset

• 100 g palsternakkaa
• 200 g porkkanaa
• 300 g perunoita
• 1 kpl sipuli
• 2½ dl ruokakermaa
• 2 kpl valkosipulinkynttä
• ½ tl rosmariinia
• 1 tl suolaa
• 2 mm mustapippuria

valmistusohje

1. Kuori ja suikaloi juurekset tikkumaisen ohuiksi, hienonna sipuli.
2. Laita juuressuikaleet voideltuun uunivuokaan.
3. Sekoita ruokakerman joukkoon murskatut valkosipulit ja mausteet, kaada juuresten päälle.
4. Kypsennä 200°C asteessa uunissa n.50-60 minuuttia