Juurespihvit

ainekset

• 4 kpl palsternakkaa
• 4 kpl porkkanaa
• 2 kpl sipulia
• 2 rkl perunajauhoja
• 2 dl kevytkermaa
• 4 kpl munaa
• 1 tl suolaa
• 1 tl valkopippuria
• 1 tl oreganoa
• 2 rkl voita

valmistusohje

1. Kuori sipulit,porkkanat ja palsternakat jonka jälkeen raasta ne.
2. Sekota juureksiin perunajauhot,kerma ja munat.Mausta seos suolalla,pippurilla ja molemmilla yrteillä.
3. Kuumenna ohukaispannu ja paista seoksesta pieniä pihvejä rasvassa.
4. Paista 4-5 minuuttia kummaltakin puolellta.