juuresrösti
tehnyt
-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
3
1
5
ainekset
-
1
annosta
+
- 1kplperuna
- 1kplporkkana
- ½kplpalsternakkaa
- 1kplmuna
- 1kplvalkosipulinkynsi
- ½tlsuolaa
- ¼tlpippuria
- 1rklvoita
- 2rklcreme fraichea
- 2rklraastettua parmesanijuustoa
- 1tlsinappia
valmistusohje
- Kuori juurekset ja raasta karkealla terällä.
- Purista perunaraasteesta neste pois.
- Sekoita juuresraaste, muna ja puristettu tai raastettu valkosipuli.
- Mausta seos.
- Kuumenna voi pannussa, muotoile röstistä iso pihvi tai pari pientä ja paista molemmin puolin kullanruskeaksi.
- Sekoita kastike ainekset ja tarjoa juuresröstin kanssa.
- Lisänä voit tarjota paistettua makkaraa tai kinkkua.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?