juusto-äyriäissalaatti

ainekset

• 200 g juustoa jotain vahvaa
• 200 g kuorittuja katkarapuja pakaste
• 1 prk simpukoita vedessä n. 150 g
• 1 omena
• 2 rkl hienonnettua tilliä
• 1 pieni salaatinpää
• 1 dl majoneesia
• 1 dl kermaviiliä
• ½ tl suolaa

valmistusohje

1. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi.
2. Sulata katkaravut.
3. Valuta simpukat.
4. Kuori ja leikkaa omena pieniksi kuutioiksi.
5. Suikaloi salaatti.
6. Laita kerroksittain salaatti, juusto, simpukat, katkaravut ja omena kulhoon.
7. Sekoita majoneesi, kermaviili ja suola.
8. Tarjoa kastike erikseen tai salaattiin sekoitettuna.