1. Reseptit
  2. juustoinen kukkakaalikeitto

juustoinen kukkakaalikeitto

tehnyt
  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    12 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min
0 0 1 5
Tallenna
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 1rklvoita
  • 1kplsipuli
  • 1tlsinappia
  • 1kplkukkakaali
  • 6dlmaitoa
  • dlkasvislientä
  • 1kpllaakerinlehti
  • 100gvoimakasta juustoraastetta
  • ¼tlsuolaa
  • ¼tlpippuria
  • 2rklpersiljaa

valmistusohje

  1. Hienonna sipuli. Paloittele kukkakaali pieniin nuppuihin.
  2. Sulata voi kattilassa, kuullota sipulia n. 3 minuuttia, kunnes se pehmenee. Lisää sinappi ja sekoita hyvin.
  3. Lisää kukkakaalit, maito, kasvisliemi ja laakerinlehti. Kiehauta ja anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla n.10 min,kunnes kaali on pehmeää.
  4. Ota laakerinlehti pois.
  5. Soseuta keitto, mausta suolalla ja pippurilla.
  6. Lämmitä keitto uudelleen, nosta pois levyltä ja lisää juustoraaste, sekoita kunnes juusto on sulanut. Lisää vielä persilja silppua.
  7. Tarjoile heti.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?