juustoinen lihamureke

ainekset

• 400gjauhelihaa
• 3rklhienonnettua persiljaa
• 2rklhienonnettua ruohosipulia
• 1murskattuvalkosipulin kynsi
• 1kplmuna
• suolaa
• 1viipalevaaleaa leipää
• 50graastettua Parmesaanijuustoa
• mustapippuria
• basilikaa

valmistusohje

1. Laita leipäviipale tilkkaseen vettä likoamaan.
2. Purista leivästä vesi pois.
3. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi mureketaikinaksi.
4. Laita mureke voideltuun vuokaan.
5. Kypsennä 200ºC asteessa uunissa n.45-50 minuuttia.
6. Riisi ja tomaattikastike on hyvää lisäksi.