1. Reseptit
  2. Juustoinen perunakohokas

Juustoinen perunakohokas

tehnyt
  • valmisteluaika
    11 min
  • paistoaika
    29 min
  • valmistusaika
    40 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Kuori ja pilko perunat.Heitä perunat kattilaan ja lisää vettä niin paljon,että perunat peittyvät ja keitä kypsiksi.
  2. Kaada vesi perunoista ja lisää rasva.Soseuta perunat.
  3. Lisää maito ja vatkaa sose kuohkeaksi.Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Erota munien keltuaiset valkuaisista.Sekoita keltuaiset ja juustoraaste perunasoseeseen.Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
  5. Sekoita vaahto varovasti nostellen perunasoseen joukkoon.
  6. Voitele ja korppujauhota noin 2 litran kokoinen uunivuoka (suorareunainen).Kypsennä perunakohokasta uunissa 200ºC asteessa n.40 minuuttia.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

päivän katsotuin resepti