juustoinen perunapaistos

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen29 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 1 kg perunoita
- 5 dl maitoa
- 3 dl vispikermaa
- 2 tl suolaa
- 2 mm mustapippuria
- 2 mm muskottia hienonnettua
- 3 dl juustoraastetta jotain voimakasta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- uuni 225°C
- Kuori ja viipaloi perunat.
- Kiehauta maito, kerma ja mausteet, lisää perunaviipaleet ja anna kiehua 3-5 minuuttia.
- Voitele uunivuoka.
- Kaada perunaseos vuokaan ja ripottele juustoraaste päälle.
- Paista uunissa 20-30 minuuttia.
- Kokeile että perunat on kypsiä.
- Tämä paistos riittää 4-6 heng.
Kommentit