juustoinen perunapaistos

juustoinen perunapaistos

  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    29 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min

ainekset

  • 1 kg perunoita
  • 5 dl maitoa
  • 3 dl vispikermaa
  • 2 tl suolaa
  • 2 mm mustapippuria
  • 2 mm muskottia hienonnettua
  • 3 dl juustoraastetta jotain voimakasta
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. uuni 225°C
  2. Kuori ja viipaloi perunat.
  3. Kiehauta maito, kerma ja mausteet, lisää perunaviipaleet ja anna kiehua 3-5 minuuttia.
  4. Voitele uunivuoka.
  5. Kaada perunaseos vuokaan ja ripottele juustoraaste päälle.
  6. Paista uunissa 20-30 minuuttia.
  7. Kokeile että perunat on kypsiä.
  8. Tämä paistos riittää 4-6 heng.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5