1. Reseptit
  2. Juustoinen siikakeitto

Juustoinen siikakeitto

tehnyt
  • valmisteluaika
    6 min
  • paistoaika
    9 min
  • valmistusaika
    15 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 500 g siikafilettä
  • 1 l vettä
  • 2 kpl kalaliemikuutiota
  • 500 g perunoita
  • 10 cm pala purjoa tai kesäsipuli
  • (tilkka valkoviiniä)
  • 250 g sulatejuustoa
  • mustapippuria
  • suolaa
  • hienonnettua tilliä

valmistusohje

  1. Kuori ja kuutioi perunat ja leikkaa purjo renkaiksi.
  2. Kuumenna vesi, lisää kalaliemikuutiot, perunat ja purjo. Anna kiehua 5 minuuttia.
  3. Lisää valkoviini ja kuutioitu sulatejuusto. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
  4. Lisää ruodottomaksi perattu ja kuutioitu siika, sekoita varovasti ja anna hautua miedolla lämmöllä n. 5 minuuttia.
  5. Mausta keitto mustapippurilla ja suolalla tarvittaessa.
  6. Lisää lopuksi runsaasti hienonnettua tilliä.
  7. Tarjoile lisänä paahdettuja ruisleipäkuutioita.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

päivän katsotuin resepti