juustoinen uunilohi

juustoinen uunilohi annos perunoiden kera
4 2 1 5

Ainekset

  • 800 g lohifilettä
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 tl sitruunapippuria
  • ½ tl suolaa
  • 3 kpl paprikaa
  • 2 rkl voita
  • dl ruokakermaa
  • 200 g appelsiinituorejuustoa
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Poista fileestä nahka ja nypi ruodot.

  2. 2

    Leikkaa filee n. 5-6 cm annospaloiksi.

  3. 3

    Laita lohipalat voideltuun uunivuokaan.

  4. 4

    Sivele kalafileiden pinta sitruunamehulla, mausta sitruunapippurilla ja suolalla.

  5. 5

    Kypsennä 175°C asteessa 15 minuuttia.

  6. 6

    Puhdista ja leikkaa paprikat kuutioiksi. Kuullota niitä voissa n. 2 minuuttia. Mausta paprikat ripauksella suolaa ja sitruunapippuria.

  7. 7

    Lisää ruokakerma ja tuorejuusto.

  8. 8

    Anna kiehua muutama minuutti sekoitellen.

  9. 9

    Kaada kastike lohifileiden päälle.

  10. 10

    Jatka kypsentämistä n. 20-25 minuuttia.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 2 1 5
rl
melkein 12 vuotta

Minulla ei ollut kotona tuorejuustoa, joten käytin sulatejuustoa ja juustoraastetta. Annoin juustojen sulaa kastikkeessa ja todella hyvää tuli.