1. Reseptit
  2. juustoinen uunilohi

juustoinen uunilohi

juustoinen uunilohi

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    29 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min
4 2 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 800glohifilettä
  • 2rklsitruunamehua
  • 1tlsitruunapippuria
  • ½tlsuolaa
  • 3kplpaprikaa
  • 2rklvoita
  • dlruokakermaa
  • 200gappelsiinituorejuustoa

valmistusohje

  1. Poista fileestä nahka ja nypi ruodot.
  2. Leikkaa filee n. 5-6 cm annospaloiksi.
  3. Laita lohipalat voideltuun uunivuokaan.
  4. Sivele kalafileiden pinta sitruunamehulla, mausta sitruunapippurilla ja suolalla.
  5. Kypsennä 175°C asteessa 15 minuuttia.
  6. Puhdista ja leikkaa paprikat kuutioiksi. Kuullota niitä voissa n. 2 minuuttia. Mausta paprikat ripauksella suolaa ja sitruunapippuria.
  7. Lisää ruokakerma ja tuorejuusto.
  8. Anna kiehua muutama minuutti sekoitellen.
  9. Kaada kastike lohifileiden päälle.
  10. Jatka kypsentämistä n. 20-25 minuuttia.

kommentit

rl
11.05.2012

Minulla ei ollut kotona tuorejuustoa, joten käytin sulatejuustoa ja juustoraastetta. Annoin juustojen sulaa kastikkeessa ja todella hyvää tuli.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori