Juustoinen kalakeitto

ainekset

• 1lvettä
• 2kplkalaliemikuutiota
• 5kplperunaa
• 1psskeittojuureksia
• 1pktsulatejuustoa
• 500gkalafilettä
• ¼tlmustapippuria
• ½tlsuolaa
• 1rkltilliä

valmistusohje

1. Kuori ja kuutioi perunat. Leikkaa purjo pieneksi.
2. Kuumenna vesi, lisää kalaliemikuutiot, perunat ja purjo. Jos käytät keittojuureksia, lisää ne myös. Keitä 6-7 min.
3. Lisää kuutioitu sulatejuusto ja sekoita kunnes juusto on sulanut.
4. Lisää perattu kuutioitu kala. Sekoita varovasti ja anna hautua miedolla lämmöllä 3-5min. Mausta pippurilla ja lisää suola, sekä runsaasti hienonnettua tilliä.
5. Voit tarjota lisänä paahdettuja ruisleipäkuutioita.
6. Kalana voit käyttää mitä sattuu olemaan.