Juustoinen kalakeitto

ainekset

• 1 l vettä
• 2 kpl kalaliemikuutiota
• 5 kpl perunaa
• 1 pss keittojuureksia
• 1 pkt sulatejuustoa
• 500 g kalafilettä
• ¼ tl mustapippuria
• ½ tl suolaa
• 1 rkl tilliä

valmistusohje

1. Kuori ja kuutioi perunat. Leikkaa purjo pieneksi.
2. Kuumenna vesi, lisää kalaliemikuutiot, perunat ja purjo. Jos käytät keittojuureksia, lisää ne myös. Keitä 6-7 min.
3. Lisää kuutioitu sulatejuusto ja sekoita kunnes juusto on sulanut.
4. Lisää perattu kuutioitu kala. Sekoita varovasti ja anna hautua miedolla lämmöllä 3-5min. Mausta pippurilla ja lisää suola, sekä runsaasti hienonnettua tilliä.
5. Voit tarjota lisänä paahdettuja ruisleipäkuutioita.
6. Kalana voit käyttää mitä sattuu olemaan.