1. Reseptit
  2. Juustoinen kalakeitto

Juustoinen kalakeitto

juustoinen kalakeitto annos

tehnyt
  • valmistelu
    6 min
  • kypsentäminen
    9 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min
4 2 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 1lvettä
  • 2kplkalaliemikuutiota
  • 5kplperunaa
  • 1psskeittojuureksia
  • 1pktsulatejuustoa
  • 500gkalafilettä
  • ¼tlmustapippuria
  • ½tlsuolaa
  • 1rkltilliä

valmistusohje

  1. Kuori ja kuutioi perunat. Leikkaa purjo pieneksi.
  2. Kuumenna vesi, lisää kalaliemikuutiot, perunat ja purjo. Jos käytät keittojuureksia, lisää ne myös. Keitä 6-7 min.
  3. Lisää kuutioitu sulatejuusto ja sekoita kunnes juusto on sulanut.
  4. Lisää perattu kuutioitu kala. Sekoita varovasti ja anna hautua miedolla lämmöllä 3-5min. Mausta pippurilla ja lisää suola, sekä runsaasti hienonnettua tilliä.
  5. Voit tarjota lisänä paahdettuja ruisleipäkuutioita.
  6. Kalana voit käyttää mitä sattuu olemaan.

kommentit

rl
12.04.2010

Kalaliemenä käytän kaikki pikkukalat joista poistan vain sisukset ja huuhtelen ne. Sitten keitän ne sipulin ja kokonaisten pippureiden kanssa.
Sen jälkeen siivilöin liemen ja pakastan.
Näin on aina kalalientä pakkasessa eikä tarvi käyttää kalaliemikuutioita.

15.03.2016

Voiko tätä pakastaa?

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori