Juustoinen lihamureke

-
valmistelu13 min
-
kypsentäminen47 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 0 min
ainekset
- 700 g jauhelihaa
- 2 kpl munaa
- 2 dl maitoa
- 2 dl korppujauhoja
- 1 kpl sipuli
- 1 tl suolaa
- ½ tl valkopippuria
- ½ tl mustapippuria
- ½ tl paprikajauhetta
- 1 kpl valkosipulinkynsi
- 3 dl juustoraastetta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Esilämmitä uuni 180°C astetta.
- Leikkaa sipuli hyvin hienoksi silpuksi.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään, tasaiseksi mureketaikinaksi.
- Paina taikina voideltuun, pitkän malliseen vuokaan.
- Kun olet kypsentänyt mureketta n.30 minuuttia, lisää loput juustoraasteesta murekkeen pinnalle.
- Jatka kypsentämistä vielä n. 30 minuuttia siis yhteensä noin tunti.
Kommentit
mitens sitä juustoraastetta aluksi laitetaan, osa päälle vai mukaan taikinaan?