juustoiset currysilakat
tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 600gsilakkafileitä
- ½tlsuolaa
- ¼tlmustapippuria
- 10cmpala purjoa
- 1rklvoita
- 2tlcurrya
- 2dlmaitoa
- 100gsulatejuustoa tai
- 100gjuustoraastetta
valmistusohje
- Laita silakkafileet työpöydälle nahkapuoli alaspäin, mausta fileet suolalla ja mustapippurilla.
- Taita fileet takaisin kalan muotoon ja aseta ne vieretysten matalaan voideltuun uunivuokaan.
- Leikkaa purjo renkaiksi ja kuullota niitä kattilassa voissa, muutama minuutti.
- Lisää curry, maito ja juusto.
- Kuumenna kiehuvaksi, sekoitellen.
- Kaada kastike silakoille,
- Kypsennä 200ºC asteessa uunissa n.30 minuuttia.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?