juustoiset currysilakat

juustoiset currysilakat
4 2 1 5

Ainekset

  • 600 g silakkafileitä
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl mustapippuria
  • 10 cm pala purjoa
  • 1 rkl voita
  • 2 tl currya
  • 2 dl maitoa
  • 100 g sulatejuustoa tai
  • 100 g juustoraastetta
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Laita silakkafileet työpöydälle nahkapuoli alaspäin, mausta fileet suolalla ja mustapippurilla.

  2. 2

    Taita fileet takaisin kalan muotoon ja aseta ne vieretysten matalaan voideltuun uunivuokaan.

  3. 3

    Leikkaa purjo renkaiksi ja kuullota niitä kattilassa voissa, muutama minuutti.

  4. 4

    Lisää curry, maito ja juusto.

  5. 5

    Kuumenna kiehuvaksi, sekoitellen.

  6. 6

    Kaada kastike silakoille,

  7. 7

    Kypsennä 200ºC asteessa uunissa n.30 minuuttia.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 2 1 5