1. Reseptit
  2. juustokakku piparkakkupohjalla

juustokakku piparkakkupohjalla

juustokakku puolukoilla

tehnyt
  • valmistelu
    20 min
  • kypsentäminen
    1 tuntia, 40 min
  • kaiken kaikkiaan
    2 tuntia, 0 min
4 3 1 5

ainekset

- 8 annosta +
  • 50gvoita
  • 100gpiparkakkuja
  • täyte:

  • 2kplliivatelehteä
  • 150gsinihomejuustoa
  • 100gtuorejuustoa
  • 1dlruokajogurttia
  • 0.5dlpuolukoita

valmistusohje

  1. Pingota leivinpaperi pienen irtopohjaisen vuoan pohjalle n.16 cm halkaisija.
  2. Sulata voi. Murskaa piparkakut hienoksi, lisää voisula, sekoita tasaiseksi.
  3. Painele seos vuoan pohjalle tasaisesti. Laita kylmään.
  4. Liota liivatelehdet 5-10 min kylmässä vedessä.
  5. Sekoita juustot tasaiseksi seokseksi.
  6. Kuumenna jogurtti. Ota kattila liedeltä. Purista liivatelehdet ja lisää lämpöiseen jogurttiin.
  7. Sekoita liivateseos juustomassaan. Levitä täyte piparkakkupohjan päälle. Ripottele pinnalle puolukoita.
  8. Anna kakun olla ainakin 2 tuntia kylmässä.
  9. Jos haluat isomman kakun tee kaksinkertainen annos.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori