juustokeitto sipulilla

ainekset

• 5kplvalkosipulinkynttä
• 2kplsipulia
• 1rklvoita
• ½dlvehnäjauhoja
• 1lvettä
• 1kplkasvisliemikuutio
• ¼tlmustapippuria
• 2½dlsipulimaustettua ruokakermaa
• 150gjuustoraastetta

• pinnalle:

• 2rklruohosipulia

valmistusohje

1. Kuori ja hienonna sipulit.
2. Kuullota niitä voissa kattilassa.
3. Lisää jauhot hyvin sekoittaen.
4. Lisää vesi, liemikuutio ja mustapippuri.
5. Anna hautua miedolla lämmöllä 30 minuuttia, välillä sekoitellen.
6. Soseuta keitto.
7. Lisää ruokakerma ja juustoraaste, kuumenna.
8. Ripottele ruohosipuli pinnalle.