juustokeitto sipulilla

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen25 min
-
kaiken kaikkiaan35 min
ainekset
- 5 kpl valkosipulinkynttä
- 2 kpl sipulia
- 1 rkl voita
- ½ dl vehnäjauhoja
- 1 l vettä
- 1 kpl kasvisliemikuutio
- ¼ tl mustapippuria
- 2½ dl sipulimaustettua ruokakermaa
- 150 g juustoraastetta
pinnalle:
- 2 rkl ruohosipulia
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja hienonna sipulit.
- Kuullota niitä voissa kattilassa.
- Lisää jauhot hyvin sekoittaen.
- Lisää vesi, liemikuutio ja mustapippuri.
- Anna hautua miedolla lämmöllä 30 minuuttia, välillä sekoitellen.
- Soseuta keitto.
- Lisää ruokakerma ja juustoraaste, kuumenna.
- Ripottele ruohosipuli pinnalle.
Kommentit