Juustokinkkukeitto

ainekset

• 100 g simpukkapastaa
• 230 g juustoraastetta
• 2 rkl voita
• 2 rkl vehnäjauhoa
• 1 tl sinappia
• 4 dl kanalientä
• 2.5 dl kinkkupaloja
• ½ tl suolaa
• ½ tl pippuria

valmistusohje

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Sulata voi 3 litran kattilassa.
3. Lisää jauhot ja sinappi. Sekoita.
4. Kiehauta kanaliemi ja kerma sekaan koko ajan sekoittaen.
5. Laita lämpö pienelle.
6. Sulata juustoraaste sekaan.
7. Laita lopuksi kinkunpalat ja pasta joukkoon.
8. Mausta suolalla ja pippurilla.