Juustolla kuorrutetut juurekset

tehnyt
-
valmistelu4 min
-
kypsentäminen6 min
-
kaiken kaikkiaan10 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 6kplperunoita
- 2kplporkkanaa
- 2kplpalsternakkaa
- 1kplpurjo
- 1rklvoita
- 2dlmaitoa
- 1tlsuolaa
- 1tlvalkopippuria
- 1tlpaprikajauhetta
- 2dljuustoraastetta
valmistusohje
- Kuori ja pilko perunat ja keitä pehmeiksi vedessä.
- Kuori ja viipaloi porkkanat ja palsternakat.Keitä niitä suolatussa vedessä n.15 minuuttia.Suikaloi purjo ja lisää suikaleet porkkanan ja palsternakan joukkoon,kun keittoajasta on noin 5 minuuttia jäljellä.
- Valuta juurekset kunnolla ja nosta ne uunivadin keskelle.
- Valuta perunat ja soseuta ne yhdessä rasvan kanssa.Lisää joukkoon maito,suola ja pippuri.Lusikoi tai pursota perunasose juuresten ympärille.Ripottele juustoraaste ja paprikajauhe juuresten pinnalle.
- Kuorruta ruokaa uunissa 250ºC asteessa n.10 minuuttia
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?