Juustolla täytetyt makkarataskut

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- ½ sipulia
- 1 dl juustoraastetta
- 1 dl raejuustoa
- 2 rkl korppujauhoja
- 1 valkosipulinkynsi puristettuna
- 1 rkl dijonsinappia
- 1 tl basilikaa
- 500 g lauantaimakkaraa palana
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja paloittele sipuli hienoksi.
- Laita sipuli, juusto, raejuusto ja korppujauho, sekoita hyvin vaikka sauvasekoittimella, lisää mausteet seokseen.
- Leikkaa makkara n.2 cm paksuiksi viipaleiksi.
- Leikkaa jokaiseen viipaleeseen viilto, niin että muodostuu tasku.
- Jaa juustoseos jokaiseen makkarataskuun.
- Paista makkarataskut miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi.
Kommentit