juustomunakas

ainekset

• 4 kpl kananmunaa
• ½ tl suolaa
• ripaus paprikajauhetta
• 1 dl kermaa tai kermaviiliä
• 1½ rkl voita
• 4 dl juustoraastetta
• 2 rkl ruohosipulia tai hienonnettua purjoa

valmistusohje

1. Vatkaa sekaisin munat, mausteet ja kermaviili haarukalla.
2. Ruskista voi pannussa.
3. Kaada munaseos pannulle. Ravistele pannua vähän ja lisää juustoraaste.
4. Sekoita munamassaa kevyesti tai pistele sitä haarukalla, kunnes hyytyy.
5. Ripottele pinnalle ruohosipuli tai purjo.
6. Tarjoa heti.