Juustotangot

-
valmistelu20 min
-
kypsentäminen10 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 100 g juustoraastetta
- 100 g voita
- 2½ dl vehnäjauhoja
- 1 kpl munankeltuainen
- 2 rkl kylmää vettä
voiteluun:
- 1 kpl munanvalkuainen
-
32
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita kaikki aineet keskenään tasaiseksi taikinaksi.
- Jäähdytä taikinaa jääkaapissa vähintään 15 min.
- Leivo taikina sormenpaksuisiksi nauhoiksi ja leikkaa siitä n.8 cm:n pituisia tankoja.
- Laita juustotangot leivinpaperilla päällystetylle pellille, voitele munanvalkuaisella (ja ripottele pinnalle kuminaa).
- Paista 225°C uunissa keskiosassa 7-10 min.
- Nämä on hyviä keittojen kanssa tarjottavaksi.
- Tästä taikinasta sain 32 juustotankoa.
Kommentit
on hyvää esim. häränhäntäkeiton kanssa