kääretorttu rahkalla
tehnyt
-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
0
1
5
ainekset
-
10
annosta
+
- 4kplkananmunaa
- 1½dlsokeria
- 1dlvehnäjauhoja
- ½dlperunajauhoa
- 1tlleivinjauhetta
- 1.5dlomenahilloa
- 2dlkuohukermaa
- 200gsitruunamaustettua rahkaa
- 0.5dlpieniä suklaamunia tai
- 0.5dlpääsiäiskaramelleja tai
- 0.5dlnonparelleja
valmistusohje
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
- Yhdistä jauhot, lisää siivilän läpi munavaahtoon, sekoita varovasti tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada seos leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paista 200°C asteessa uunin keskitasolla noin 8-10 minuuttia.
- Kumoa paistettu pohja vähän sokeroidun paperin päälle, irrota paperi varovasti.
- Levitä omenahillo jäähtyneelle pohjalle.
- Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää sitruunarahka.
- Levitä seoksesta 3/4 osaa omenahillon päälle.
- Kääri rullalle.
- Levitä loput kerma-rahkaseoksesta tortun päälle ja koristele haluamallasi tavalla.
- Anna maustua hetken ennen tarjoilua.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?