kaakao pikkuleivät

ainekset

• 125 g pehmeää voita
• 1 dl sokeria
• 1 kpl munankeltuainen
• 2 tl vaniljasokeria
• 3 rkl kaakaota
• 3 dl vehnäjauhoja
• 1 kpl munanvalkuainen
• 1 rkl raesokeria
• 1 rkl pähkinärouhetta

valmistusohje

1. Vaahdota voi ja sokeri tasaiseksi vaahdoksi, lisää munankeltuainen.
2. Sekoita kuivat aineet ja lisää vaahtoon siivilän läpi.
3. Sekoita tasainen taikina.
4. Laita taikina jauhotetulle leivinpöydälle ja jaa taikina 5 palaan.
5. Pyörittele palat n. 35 cm tangoiksi.
6. Painele tangot litteiksi kädellä.
7. Voitele tangot munanvalkuaisella ja ripottele raesokeria päälle.
8. Voit halutessasi laittaa myös pähkinärouhetta pinnalle.
9. Leikkaa tangot vinottain noin 3 cm paloiksi.
10. Paista 175°C asteessa n. 10 minuuttia uunin keskitasolla.