1. Reseptit
  2. kaali-jauhelihamureke

kaali-jauhelihamureke

kaali jauhelihamureke

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    59 min
  • kaiken kaikkiaan
    1 tuntia, 10 min
4 2 1 5

ainekset

- 6 annosta +
  • 1kplsipuli
  • 1valkosipulinkynsi
  • 1rklvoita
  • 1dlkorppujauhoja
  • 2dlkermaviiliä tai ruokakermaa
  • 400gjauheliha
  • 1kplmuna
  • suolaa
  • pippuria
  • täyte:

  • 1punasipuli
  • 200gpunakaalia
  • 2rklvoita
  • 1tlsuolaa
  • 1rklkuivattua basilikaa
  • n.12viipalettapekonia

valmistusohje

  1. Hienonna sipulit ja ruskista vähän voissa, anna jäähtyä.
  2. Sekoita korppujauhot kermaviiliin turpoamaan.
  3. Yhdistä mausteet ja muna, huoneenlämpöinen jauheliha ja korppujauhoseos.
  4. Sekoita tasaiseksi mureketaikinaksi.
  5. täyte:
  6. Hienonna punasipuli ja suikaloi punakaali ohuiksi suikaleiksi.
  7. Kuullota sipulia ja kaalia n.5-8 minuuttia että vähän pehmenevät.
  8. Mausta suolalla ja basilikalla.
  9. Vuoraa voideltu kapea uunivuoka pekoniviipaleilla siten että viipaleiden reunat jäävät ulos roikkumaan.
  10. Painele puolet murekkeesta vuokaan ja vähän reunoille.
  11. Levitä kaaliseos murekeseoksen keskelle.
  12. Laita loput murekkeesta päälle tiiviisti ja käännä pekoniviipaleet päälle.
  13. Paista 200ºC asteessa uunissa n. 50 minuuttia.
  14. Kun otat murekkeen uunista niin kumoa mureke uuninkestävälle vadille ja ruskista myös murekkeen pohja, noin 5 minuuttia.
  15. Nosta ensin uunin lämpö 250 asteeseen.

kommentit

rl
14.01.2012

tämän voi varmasti tehdä myös valkokaali täytteellä

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori