Kaali makkarapata

ainekset

• 1 kpl iso kiinankaali
• 1 tlk tomaattimurskaa
• 1 kpl valkosipulinkynsi
• 1 tl suolaa
• 400 g lenkkimakkaraa
• persiljaa

valmistusohje

1. Leikkaa kiinankaali poikittain noin 2 cm:n paloiksi. Laita kiinankaali pataan.
2. Lisää tomaattimurska, valkosipuli pilkottuna ja suola. Anna padan hautua miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Lisää tarvittaessa hiukan vettä.
3. Kuutioi makkara ja anna hautua vielä 5 minuuttia.
4. Hienonna padan päälle persiljaa ennen tarjoamista.