Kaalia ja savustettua sianlihaa

ainekset

• 1 kg keräkaalia
• 1 tl suolaa
• ½ tl maustepippuria (rouhe)
• 2 dl vettä
• 300 g savustettua sianlihaa
• ½ dl persiljaa hienonnettua

valmistusohje

1. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi.
2. Laita kaali kattilaan(pataan), lisää suola, pippuri ja vesi. Anna kiehua kannen alla 20 minuuttia tai kunnes kaali on pehmeää.
3. Leikkaa nahka pois sianlihasta jos sitä on.
4. Kuutioi liha, lisää kaalin joukkoon, sekä persilja silppu, kuumenna hyvin.
5. Tarkista maku.