1. Reseptit
  2. Kaalikeitto

Kaalikeitto

kaalikeitto

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
0 0 1 5

ainekset

- 10 annosta +
  • 2kplsipulia
  • 3rklvoita tai
  • 3rklmargariinia
  • 4dllihalientä
  • 1kplkeräkaali
  • 2kplporkkanaa
  • 2kplperunaa
  • 1kplsellerinvarsi
  • 2kpltomaattia
  • 1tlsuolaa
  • ¼tlmustapippuria
  • 1rklkermaviiliä
  • 1tltilliä tai
  • 1tlpersiljaa

valmistusohje

  1. Leikkaa kasvikset ja tomaatit karkeasti paloiksi. Silppua sipuli.
  2. Kuullota sipulia isossa kattilassa, rasvassa sen aikaa, että siitä tulee pehmeätä.
  3. Lisää lihaliemi, kaali, porkkanat, perunat ja selleri ja sen verran vettä, että kasvikset peittyy.
  4. Kiehauta, vähennä lämpöä, peitä kannella ja anna hautua noin 20 min niin, että kasvikset kypsyy.
  5. Lisää joukkoon tomaatit. Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta vielä noin 10 min ilman kantta.
  6. Tarjoile keitto kermaviilin ja tillin kera.

kommentit

11.04.2010

Hyvä ohje.
Tällaisena puolikasvissyöjänä vaihdoin lihaliemen kasvisliemeen. Lisäsin kanssa mukaan vähän tomaattimurskaa korostamaan tomaatin makua ja ripauksien chiliä tuomaan vähän särmää.
Keitosta tuli hyvää sekä omasta että kämppiksen mielestä. :)

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori
)).to_s);).to_s);; _hamlout.buffer << ("</div>\n<div class=\"btn movedown\" id=\"mover\">".freeze);; _hamlout.buffer << ((::Haml::Helpers.html_escape(((