kaalilaatikko possunlihalla

kaalilaatikko possunlihalla
5 1 1 5

Ainekset

  • 500 g kasleria tai porsaansuikaleita
  • 1 rkl voita
  • 1 kpl voita
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 2 porkkanaa
  • 8 dl vettä
  • 1 lihaliemikuutio
  • 2 dl riisiä (puuroutuvaa)
  • n,800 g keräkaalia
  • 3 rkl siirappia
  • 1 tl suolaa
  • 1 mm valkopippuria
  • 1-2 tl meiramia
  • 5 dl maitoa
  • 2 munaa
- 6 annosta +

Ohje

  1. 1

    Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi ja ruskista ne pannulla.

  2. 2

    Hienonna sipulit ja lisää pannulle.

  3. 3

    Kiehauta vesi ja lihaliemikuutio isossa kattilassa.

  4. 4

    Paloittele porkkanat pieneksi ja laita ne riisin kanssa kiehumaan lihaliemeen, anna kiehua n. 20 minuuttia.

  5. 5

    Suikaloi kaali, lisää kattilaan hetkeksi hautumaan.

  6. 6

    Lisää vielä liha-sipuliseos ja mausteet, sekoita.

  7. 7

    Kaada kattilan sisältö tarpeeksi suureen voideltuun uunivuokaan.

  8. 8

    Vatkaa munat ja maito, kaada vuokaan

  9. 9

    Paista kaalilaatikkoa 175 asteessa 1½-2 tuntia.

  10. 10

    Tästä tulee ainakin 6-8 annosta, voi myös pakastaa.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5
rl
noin 12 vuotta

maistui kaikille ruokailijoille