1. Reseptit
  2. Kaalipiirakka

Kaalipiirakka

kaalipiirakka
  • kaalipiirakka
  • kaalipiirakka
  • kaalipiirakka
  • kaalipiirakka
  • kaalipiirakka
  • kaalipiirakka
  • kaalipiirakka

Todella yksinkertainen ja erittäin hyvän makuinen kaalipiirakka jossa on käytetty kermaa, valkokaalia ja piirakkataikinaa.

tehnyt
  • valmisteluaika
    15 min
  • paistoaika
    35 min
  • valmistusaika
    50 min
0 0 1 5

ainekset

- 10 annosta +
  • taikina:

  • 300 g vehnäjauhoja
  • ½ tl leivinjauhetta
  • 1 dl vettä
  • 200 g margariinia
  • 1 tl suolaa
  • täyte:

  • 1 dl kermaa
  • 500 g kaalia
  • 2 rkl sokeria
  • 2 rkl siirappia
  • 1 tl suolaa
  • 50 g margariinia
  • 2 dl vettä
  • voiteluun:

  • 1 kpl kananmuna

valmistusohje

  1. Lämmitä uuni 220C.
  2. Pilko kaali suikaleiksi ja huuhtele se juoksevan veden alla.
  3. Lämmitä margariini isossa kattilassa. Lisää kaalisilppu sekaan.
  4. Lisää joukkoon sokeri, siirappi, suola ja noin 2 dl vettä. Hauduta kaalia noin 30 min kannen alla.
  5. Yhdistä taikina-ainekset vehnäjauhot, leivinjauhe, veri, margariini ja suola kulhossa. Vaivaa taikina sähkövatkaimella (taikinakoukuilla) tasaiseksi taikinaksi.
  6. Nosta kaalisilppu kattilasta reikäkauhalla kulhoon tai syväreunaiselle lautaselle. Lisää kerma kaalin sekaan.
  7. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli kummastakin pyörää noin 0.5cm paksu taikinalevy. Aseta toinen levyistä piirakkavuokaan. Lisää täyte ja asettele toinen kaulituista taikinalevyistä kanneksi kaalipiirakalle.
  8. Voitele piirakan kansi kananmunalla.
  9. Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes kaalipiirakka on kullanruskea pinnalta ja pohjasta.
reseptin ravintosisältö
kaloreita 3411.0 kcal 341.1 kcal
rasvaa 225.0 g 22.5 g
hiilihydraatteja 303.0 g 30.3 g
proteiini 44.0 g 4.4 g
koko ruoka annos

kommentit

05.01.2017

Muokkasin reseptin sopivaksi, nyt kun kokeilin sitä. Jätin vahingossa kerman pois, mutta ei tämä kaalipiirakka sitä olis tarvinnutkaan. Maistu todella hyvältä ihan ilman kermaakin.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori