Kahvikastike

ainekset

• 2 dl sokeria
• 3 rkl vettä
• 2 dl kahvia
• 2 tl irlantilaista viskiä

valmistusohje

1. Sulata sokeri ja vesi. Kunnes sokeri alkaa karamellisoitua, noin 10 min. Sekoita kokoajan ettei sokeri pääse palamaan pohjaan.
2. Nosta pois kuumalta levyltä. Jatka sekoittamista. Lisää kahvi ja viski sekaan.
3. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.