1. Reseptit
  2. Kahvimuffinit

Kahvimuffinit

kahvimuffinit

tehnyt
  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    17 min
  • kaiken kaikkiaan
    25 min
3 7 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 125gvoita
  • 2dlsokeria
  • 2kplmunaa
  • 2dlvehnäjauhoja
  • 1tlleivinjauhetta
  • ½dlvahvaa kahvia
  • dltomusokeria
  • 1rklsuklaarouhetta

valmistusohje

  1. Valmista vahva kahvi ja anna sen jäähtyä.
  2. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.
  3. Lisää vaahtoon munat yksitellen, hyvin vatkaten.
  4. Sekoita jauhot ja leivinjauhe.
  5. Lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja kylmää kahvia.
  6. Nostele taikina lusikalla vuokiin niin, että 1/3 vuoasta jää tyhjäksi.
  7. Kypsennä 225°C asteessa 10-15 minuuttia.
  8. Anna jäähtyä hyvin.
  9. Sekoita tomusokeri ja kahvi pienin erin, niin että muodostuu paksu sitkeä kuorrutus.
  10. Laita kuorrutusta muffinien päälle. Halutessasi laita koristeeksi suklaarouhetta.
  11. Anna kuorrutuksen kovettua.

kommentit

11.04.2011

olipa hyviä!

-S-
23.11.2013

ainesosissa lukee kahvi ½dl tuleeko se puoliksi taikinaan ja pälliseen vai molmpiin tuo ½dl?

24.11.2013

sanoisin että puoliksi taikanaan ja päälliseen.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori