Kahvimuffinit

tehnyt
-
valmisteluaika8 min
-
paistoaika17 min
-
valmistusaika25 min
3
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Valmista vahva kahvi ja anna sen jäähtyä.
- Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää vaahtoon munat yksitellen, hyvin vatkaten.
- Sekoita jauhot ja leivinjauhe.
- Lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja kylmää kahvia.
- Nostele taikina lusikalla vuokiin niin, että 1/3 vuoasta jää tyhjäksi.
- Kypsennä 225°C asteessa 10-15 minuuttia.
- Anna jäähtyä hyvin.
- Sekoita tomusokeri ja kahvi pienin erin, niin että muodostuu paksu sitkeä kuorrutus.
- Laita kuorrutusta muffinien päälle. Halutessasi laita koristeeksi suklaarouhetta.
- Anna kuorrutuksen kovettua.
kommentit
sanoisin että puoliksi taikanaan ja päälliseen.
ainesosissa lukee kahvi ½dl tuleeko se puoliksi taikinaan ja pälliseen vai molmpiin tuo ½dl?
olipa hyviä!
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?