1. Reseptit
  2. Kahvimuffinit

Kahvimuffinit

kahvimuffinit

tehnyt
  • valmisteluaika
    8 min
  • paistoaika
    17 min
  • valmistusaika
    25 min
3 7 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 125 g voita
  • 2 dl sokeria
  • 2 kpl munaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ dl vahvaa kahvia
  • dl tomusokeria
  • 1 rkl suklaarouhetta

valmistusohje

  1. Valmista vahva kahvi ja anna sen jäähtyä.
  2. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.
  3. Lisää vaahtoon munat yksitellen, hyvin vatkaten.
  4. Sekoita jauhot ja leivinjauhe.
  5. Lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja kylmää kahvia.
  6. Nostele taikina lusikalla vuokiin niin, että 1/3 vuoasta jää tyhjäksi.
  7. Kypsennä 225°C asteessa 10-15 minuuttia.
  8. Anna jäähtyä hyvin.
  9. Sekoita tomusokeri ja kahvi pienin erin, niin että muodostuu paksu sitkeä kuorrutus.
  10. Laita kuorrutusta muffinien päälle. Halutessasi laita koristeeksi suklaarouhetta.
  11. Anna kuorrutuksen kovettua.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

24.11.2013

sanoisin että puoliksi taikanaan ja päälliseen.

-S-
23.11.2013

ainesosissa lukee kahvi ½dl tuleeko se puoliksi taikinaan ja pälliseen vai molmpiin tuo ½dl?

11.04.2011

olipa hyviä!

päivän katsotuin resepti