kala-katkarapukeitto

ainekset

• 1 kpl salottisipuli
• 250 g pakaste herneitä
• 5 dl kalalientä
• ½ dl kevytkermaa
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 1 rkl sitruunamehua
• 200 g vaaleaa kalafilettä
• 100 g katkarapuja
• 2 rkl tilliä

valmistusohje

1. Hienonna sipuli.
2. Kiehauta kalaliemi, sipuli ja herneet, anna kiehua 5 minuuttia.
3. Lisää kevytkerma ja soseuta keitto, tarkista maku, lisää mausteet.
4. Leikkaa kalafile kuutioiksi, lisää keittoon ja anna kiehua vielä 5 minuuttia.
5. Lisää katkaravut ja hienonnettu tilli, kuumenna mutta älä enää keitä.