kala-katkarapukeitto

-
valmistelu7 min
-
kypsentäminen6 min
-
kaiken kaikkiaan12 min
ainekset
- 1 kpl salottisipuli
- 250 g pakaste herneitä
- 5 dl kalalientä
- ½ dl kevytkermaa
- ½ tl suolaa
- ¼ tl pippuria
- 1 rkl sitruunamehua
- 200 g vaaleaa kalafilettä
- 100 g katkarapuja
- 2 rkl tilliä
-
2
annosta
+
valmistusohje
- Hienonna sipuli.
- Kiehauta kalaliemi, sipuli ja herneet, anna kiehua 5 minuuttia.
- Lisää kevytkerma ja soseuta keitto, tarkista maku, lisää mausteet.
- Leikkaa kalafile kuutioiksi, lisää keittoon ja anna kiehua vielä 5 minuuttia.
- Lisää katkaravut ja hienonnettu tilli, kuumenna mutta älä enää keitä.
Kommentit