1. Reseptit
  2. kala-katkarapuvuoka

kala-katkarapuvuoka

tehnyt
  • valmisteluaika
    15 min
  • paistoaika
    35 min
  • valmistusaika
    50 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Paloittele kesäkurpitsa, leikkaa purjo renkaiksi. Kuori ja raasta porkkanat karkealla terällä. Kuullota kasviksia paistokasarissa n.5 minuuttia. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja kerma.
  2. Kaada kasviseos voideltuun uunivuokaan.
  3. Hienonna noin puolet sulaneista katkaravuista.
  4. Laita kalafileet työlaudalle ja sirottele pinnalle suolaa, pippuria ja tillisilppua sekä hienonnettuja katkarapuja.
  5. Kääri fileet rullalle ja laita kasvispedille saumapuoli alaspäin.
  6. Kypsennä 200°C uunissa n.35 minuuttia.
  7. Levitä pinnalle loput katkaravut ja koristele tillin oksilla.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?