Kalaa paperinyytissä

tehnyt
-
valmistelu15 min
-
kypsentäminen35 min
-
kaiken kaikkiaan50 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 500gpakastettuja ahvenfileitä
- 250gkatkarapuja kuorineen
- 1rklsitruunamehua
- 1tlsuolaa
- 0.5tlvalkopippuria
- 50gvoita
- 1kplpieni purjo
- 0.5dlhienonnettua tilliä
valmistusohje
- Sulata kalat ja katkaravut.Kuori katkaravut.
- Voitele neljän voipaperiarkin keskustoja hieman.
- Taita kalafileet kaksinkerroin ja jaa ne sekä katkaravut voidelluille papereille.Ripottele pinnalle sitruunamehua jonka jälkeen suolaa ja pippuroi.
- Hiero rasva pehmeäksi ja hienonna purjo.Sekota purjo sekä tilli rasvaan.Laita rasva nokareiksi kalan päälle.
- Taita paperit tiiviiksi paketeiksi ja nosta ne reunapellille.
- Kypsennä kalapaketteja uunnissa 225ºC asteessa 20 minuuttia.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?