kalacurrypata

kalacurrypata

  • valmistelu
    6 min
  • kypsentäminen
    9 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min

ainekset

  • 400 g vaaleaa kalafilettä myös pakaste
  • 1 rkl voita
  • 1 kpl porkkana
  • 1 kpl punainen paprika
  • 1 kpl salottisipuli
  • 1 kpl omena
  • 2 rkl currytahnaa
  • 1 prk kookosmaitoa 400 g
  • 2 rkl sitruunamehua
  • ½-1 tl suolaa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Paloittele kalafileet annospaloiksi. Anna pakastekalan vähän ensin sulaa.
  2. Viipaloi porkkana, paloittele paprika, omena ja hienonna sipuli. Kuullota kasviksia muutama minuutti, lisää currytahna ja sitruunanmehu, anna hautua n. 5 minuuttia.
  3. Lisää kookosmaito ja kalapalat.
  4. Sekoita ja anna kiehua 4 minuuttia.
  5. Mausta suolalla.
  6. Tarjoile lisäksi esim. keitettyä riisiä

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5