kalacurrypata

-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
- 400 g vaaleaa kalafilettä myös pakaste
- 1 rkl voita
- 1 kpl porkkana
- 1 kpl punainen paprika
- 1 kpl salottisipuli
- 1 kpl omena
- 2 rkl currytahnaa
- 1 prk kookosmaitoa 400 g
- 2 rkl sitruunamehua
- ½-1 tl suolaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Paloittele kalafileet annospaloiksi. Anna pakastekalan vähän ensin sulaa.
- Viipaloi porkkana, paloittele paprika, omena ja hienonna sipuli. Kuullota kasviksia muutama minuutti, lisää currytahna ja sitruunanmehu, anna hautua n. 5 minuuttia.
- Lisää kookosmaito ja kalapalat.
- Sekoita ja anna kiehua 4 minuuttia.
- Mausta suolalla.
- Tarjoile lisäksi esim. keitettyä riisiä
Kommentit